с 9 до 18 по времени Кипра (10-19 по Мск)
+357 9929-3313
с 9 до 18 по времени Кипра (10-19 по Мск)
+357 9929-3313
Рецепт сытного зимнего супа авголемоно ?????????? , что дословно переводится, как яично-лимонный.
Ингридиенты
Пропорции на 1.5 литра воды (кастрюля 2 литра)
Рецепт приготовления супа Авголемоно
Отварить цыпленка. Вынуть, бульон процедить.
Добавить в бульон кубик или соль, отварить в нем рис до готовности.
Взбить яйца.
Добавить сок 2х лимонов.
Остудить немного бульон с рисом и осторожно ввести взбитые яйца с лимонным соком, чтобы яйца не свернулись. Вливайте яичную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая бульон.
Добавьте измельченное куриное мясо.
Разлейте по тарелкам, добавьте черный молотый перец по вкусу.
Приятного аппетита!